Pusat Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (P3M) Politeknik Pariwisata Bali merupakan pusat yang berperan dalam pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi, khususnya di bidang penelitian dan pengabdian kepada masyarakat. P3M memiliki tanggung jawab untuk mendorong inovasi, riset, dan pengembangan keilmuan yang relevan dengan kebutuhan industri pariwisata, baik di tingkat nasional maupun global. Sebagai pusat kajian dan inovasi pariwisata, P3M Poltekpar Bali berkomitmen untuk menghasilkan penelitian startegis yang berkontribusi pada pembangunan pariwisata berkelanjutan di Indonesia. 

P3M mendukung pengembangan industri pariwisata yang tidak hanya berorientasi pada pertumbuhan ekonomi, tetapi juga pada pelestarian budaya lokal, kelestarian lingkungan, dan pemberdayaan masyarakat. Dalam aspek pengabdian kepada masyarakat, P3M aktif dalam berbagai program pemberdayaan dan pendampingan komunitas, khususnya bagi pelaku usaha pariwisata, kelompok masyarakat adat, serta UMKM berbasis pariwisata. Melalui sinergi SDG’s dengan pemangku kepentingan—termasuk pemerintah, industri, akademisi, dan komunitas—P3M berupaya memperkuat kapasitas sumber daya manusia dan meningkatkan daya saing pariwisata Indonesia di kancah global. Dengan visi menjadi pusat unggulan penelitian dan inovasi dalam kepariwisataan berkelanjutan berbasis budaya, P3M Poltekpar Bali terus mengembangkan program riset kolaboratif, seminar ilmiah, publikasi akademik, serta berbagai inisiatif strategis lainnya yang mendukung kemajuan industri pariwisata yang berkelanjutan, inklusif, dan berdaya saing tinggi.